55 步、6 分钟、一天没休息:Sharpa 在 DQ 门店打了一个月工,最值钱的是那份翻车合集
一台机器人在冰淇淋店连续干满一个月,出品慢人类一倍、勺子三次把它难住。真正该被记下来的不是这些笑话,而是 55 个步骤背后那条「单步成功率 × 步数」的算术。
- 现场:Sharpa 机器人约一个月前进驻上海吴江路 DQ 门店,做奥利奥暴风雪,覆盖取杯、出料、加奥利奥小料、搅拌、倒杯交付等 55 个完整步骤,一个月里一天没休息。
- 速度:一套流程下来约 6 分钟,报道口径为「熟练人类店员的两倍」,被形容为「还是学徒水平」。
- 方差:表现方差极大——既能挑勺子、判断哪把勺子好拿,也存在桌上有碎屑不知道擦、「做不到眼里有活」的情况。
- 零改造:为达到目前的零改造、零干预效果,DQ 与 Sharpa 团队磨合调试了几个月;官方口径是机器人直接使用为人类设计的工具,人类全程不干预。
- 仿真测不到的:李一帆举例,机器运行一两个小时后打出的冰淇淋温度会升高,影响后续搅拌环节——这个问题在之前的仿真测试里没遇到过。
- 算术:若 55 个步骤单步成功率为 99%,全流程成功率约 57.6%;降到 98% 就只剩约 32.9%。长程任务真正的门槛在这里,不在单步精度。
具身智能行业这两年最不缺的就是「机器人进店」的新闻。区别在于时长:快闪一天是 Demo,连续干满一个月是运营。Sharpa 的机器人约一个月前进驻上海吴江路 DQ 门店,岗位是做奥利奥暴风雪——取杯、出料、加奥利奥小料、搅拌、倒杯交付,一共 55 个完整步骤,报道称其「一天都没休息」。
对外传播上,这件事有两个不太体面的数字:一套流程约 6 分钟,是熟练人类店员的两倍;表现方差极大,能挑勺子、能判断哪把勺子好拿,但桌上有碎屑它不知道擦。顾客的评价是「做的有点慢」,还是学徒水平。
6 分钟是速度问题,55 步是结构问题。长程任务的全流程成功率大致是单步成功率的步数次方——这一步算术不复杂,但很少有人把它摆在台面上算。
这张表说明一件事:单步从 99% 掉到 98%,看上去只差一个百分点,全流程却从 57.6% 掉到 32.9%——直接腰斩。反过来,想把 55 步的全流程做到 90%,单步需要做到 99.8% 以上。
报道里反复出现的一个意象是勺子:门店的塑料勺随机摆放,机器人要自己想办法拨出来;勺子卡在金属环上,被形容为「难倒硅基壮汉」,文中配了三次失败画面。取勺这件事之所以难,是因为它同时要求视觉判断、力控和容错——劲小了拿不住,劲大了纸杯扛不住。
搅拌环节同理:机械手要用拇指和食指扶住杯环,纸杯、杯环、勺子的形状和受力方式各不相同。冰淇淋本身也不是定位好的金属零件,温度、粘度都在变,机器人得自己判断产品能不能达到出品标准,还要扛住 DQ 标志性的「倒杯不洒」。
这篇稿最有工程价值的一段,是李一帆举的例子:机器运行一两个小时后,设备打出来的冰淇淋温度会变高,影响到后续搅拌环节的操作。报道明确指出,这个问题在之前的仿真测试中没遇到过。
这不是算法问题,是环境漂移问题。仿真里不会有「连续运行两小时后物料状态改变」这个变量,因为仿真压根不会真的连续运行两小时、也不会真的让物料升温。要发现它,只能让机器人在真实营业时段里一直干下去。
Sharpa 主打的是「零改造 + 全自主」:不改造门店的设备和流程,机器人直接使用为人类设计的工具,整套流程人类不做任何干预。李一帆的表述是,不能一进门就说「我准备把你店里东西都换了」。
但零改造不是免费的。报道写明,为了达到目前的零改造、零干预效果,DQ 和 Sharpa 团队花了几个月时间磨合调试。也就是说,「不改场景」的成本被挪到了调试期,而不是消失了。
把这一个月的记录翻译成可执行的检查项,大致是这四条:
| 判据 | 怎么问 | DQ 这个样本给出的答案 |
|---|---|---|
| 步数 | 把 SOP 拆成多少步? | 55 步 |
| 单步与全流程 | 单步成功率是多少,全流程是多少? | 两个数字均未披露,本文按步数做了换算推演 |
| 速度账 | 单件耗时是人类几倍? | 约 6 分钟,报道口径为人类店员两倍 |
| 漂移项 | 连续运行多久会出现新变量? | 一到两小时后冰淇淋温度升高,仿真未覆盖 |
这四条里,第四条最容易在验收时被漏掉。绝大多数 POC 只跑几十分钟,跑不完一个完整的温升周期;而真正会出问题的,恰恰是「连续营业三小时后」那段没人盯着的时间。
李一帆在多个场合表达过一个判断:通用人形机器人最终只有两个状态,要么全能,要么无能,没有中间形态。他的理由是——一个工作有 100 个步骤,A 公司能做 100 个,B 公司只能做 99 个,两家的估值可能差十倍。因为完成第 99 步和第 100 步,看似只差一点,实际是「没交付」和「交付」的区别。
这个说法放在 DQ 的场景里很好理解:55 步里只要有一步要人伸手,门店就还是得留一个人类店员,省工时的账就立刻归零。这也和自动驾驶里那个经典判断同构——高速全自动、下高速换人开哪怕只有一公里,对货运公司也没有吸引力。